고로케 만드는 법 썸네일형 리스트형 감자 크로켓 만들기 원래 요리 포스팅은 예쁘게 담을 자신이 없어서;;안하려했으나 친구의 기능에 충실한 요리 글을 보고 ㅋㅋ도저언!! 엄마와 함께 만들던 추억의 감자 크로켓 어릴 적 고양이가 감자크로켓 만들어 파는 동화 책을 보고 나서 엄마와 만들어 먹던 감자 크로켓이 생각나서 만듭니다...... 사실은 1. 며칠 전 쪄놓은 감자가 썩을까봐 - 찐 감자 처리용2. 계란이 떨어져서 한 판 사왔더니 엄마도 한 판 사옴 - 계란 처리용 찐 감자, 달걀 적당히(많이), 당근, 양파, 빵가루 감자칼은 당근 다듬기용으로...감자가 이미 쪄져 있어서 숟가락이나 손으로 껍질을 벗길 수 있다. 빵가루와 달걀물, 손에 엄청 묻으니 비닐장갑도 필수 감자는 껍질을 까서 뭉개기 쉽도록 대충 잘라 볼에 모아 넣는다. 달걀은 완숙으로 익혀 삶은 후 껍.. 더보기 이전 1 다음
