보리굴비 썸네일형 리스트형 [요리] 보리굴비 요리 + 찌는 법 보리굴비 한상을 뚝딱하고 나서 한동안 보리굴비 타령에 들어간 나... 원래 하나에 빠지면 여러번 먹어야 직성이 풀리는데 보리굴비는 좀 용돈 출혈이 크다.ㅠ 그래서 직접 요리하기로 마음먹었다. 일단 보리굴비를 사야되는데 워낙 과정이 많아서 온라인 쇼핑몰에서 찾다보면 조리 과정 별로 구매할 수 있었다. 손질안된 보리굴비, 찐 보리굴비 형태로 구매할 수 있는데 찐 보리굴비는 바로 굽기만 하면 되는데 사서 고생하는 스타일인 나는 손질 안 된 보리굴비로 구매했다. 크기가 크다보니 이미 가격이ㅎㄷㄷ 법성포가 굴비로 유명한 곳인데 거기서 국산 조기나 부세로 가공하여 팔거나, 중국산 부세를 가공하여 파는 곳도 있다. 국산부세로 가공하면 국산, 외국산을 국내에서 가공하면 국내산인데 나는 가성비를 위해 국내산으로 선택! .. 더보기 [맛집] 경찰병원역 명인밥상 보리굴비 밥상 후기 생선을 좋아하는 편이라 보리굴비 한상이란 메뉴를 보면 언젠가 먹으러 가야지 하며 지나간다. 하지만 그 마음 먹은지 한 2년은 지나서야 드디어 보리굴비가 메인인 요리를 먹으러 옴 왜냐!!! 비싸다고 생각이 들어서!!! 최저 15000원에서 30000원 또는 더 비싸게 파는데 왠지 그 돈이면 더 배부르게 먹을 수 있을 것 같고 돈 좀만 더 보태면 한우며 장어도 먹을 수 있을 것 같고 흔하게 먹는 조기랑 다를게 없을 것 같고 막 그렇다. 결과적으로는 보리굴비 사먹기를 잘했다. 아래는 보리굴비 한상차림 2인분 (25000×2)정갈하고 다양한 밑반찬과, 돌솥밥은 후식으로 숭늉을 제공한다. 게다가 튼실한 보리굴비!!! 뜨끈뜨끈할 때 살을 다 발라주셨다. 보리굴비는 부세나 조기를 해풍에 말려 굴비를 만든 후 보리속에.. 더보기 이전 1 다음
