피쉬헤드 썸네일형 리스트형 [싱가포르 여행] Fish Head Soup 후기 싱가포르 음식 중 추천하는 요리 중 하나인 Fish Head Soup. 이름에서 알 수 있듯이 생선 머리가 주재료인 요리로, 혼자 먹는 음식은 보통 아닌듯하여 여태껏 시도하지 못하다 오늘 도전! 현지인 추천을 받아서 Nan hwa chong이라는 fish-head boat 전문점을 찾았다. 가게가 널찍했고 손님도 꽤 있었다. 용기를 얻어서 주문 시작. 신선로 모양이 boat로 불리는가 보다. 익숙한 병어,도미,수상한 점박이 빨강이가 있고 진짜 머리만 들어있는 듯한 민물고기가 두번때로 보인다. 설명에는 진정한 마니아라면 먹어보라는 식의 문구가 적혀있어서 결사반대ㅋㅋ 발란스가 좋다는 무난해보이는 문구를 보고 세번째 도미를 선택했다. 세명이서 Snapper Fishboat medium에 rice 각각 시키고 .. 더보기 이전 1 다음
