완두콩 새싹 썸네일형 리스트형 [식물] 완두콩 새싹 요리-두묘 볶음 새싹 요리를 해먹을 때가 왔다! 사실은 한번 이발을 했는데 별로 자라지도 않고 이파리 하나가 우리집을 습격한 총채벌레의 흔적을 가진 걸 보고 바로 접기로 마음먹음ㅠㅠ 잘가렴...한가운데 있는 하얀점박이 잎이 총채의 흔적이다. 다행히 다른 애들은 아직 습격받기 전이다. 수확한 완두순 저번에 동생이 뭣모르고 새싹비빔밥에 넣었다가 풋맛?이 너무 나서 고생했다ㅠㅠㅋㅋ혹시 총채알을 먹고 싶진 않으니 박박 씻고 식초물에 5분 정도 담갔다. 이 정도면 사라졌겠지! 재료 - 완두순 한 움큼 - 식용유 두 스푼 - 마늘 한 쪽 - 굴소스 두 스푼 - 그외 같이 볶을 여러 재료가 있음 좋을 것 같다. 프라이팬에 기름두르고 마늘 한쪽 송송 썰어넣었다.마늘만 해도 물기가 팍팍 튀어서 겁먹음 완두순을 꼭 짠 후 키친타올로 물기.. 더보기 [식물] 완두콩 새싹 (두묘) 키우기 완두콩을 샀다. 일단 완두콩을 미국산을 사니까 엄청 싸서;;; 콩류가 여름에 재배가 잘된다는 것을 본 다음 뽐뿌를 못이겨 사버렸다. 그런데 좀 찾아보니 완두콩 새싹을 두묘라 부르면서 해외에서, 특히 중화권에서 즐겨먹는듯하다. 오... 예상치 못했지만 여튼 다음에는 요리 글을 올려야겠다. 바짝 말라있는데 일단 새싹채소로도 먹는다고 해서 안심했다. 1) 씨앗 불림 일단 불리기 시작했다. 2) 솜파종(하지말고 콩나물 재배기로 재배해야) 이틀을 불렸는데 얇은 투명 껍질 안에서 나올 생각을 안하는 것 같아서 솜파종했다. 너무 늦었을수도;;; 여튼 몸집은 거의 처음의 3배가 됐다. 부랴부랴 찾아보니 발아조건이 산소농도라고 한다. 무순은 빛없는게 중요했는데 산소 농도라니...물에 잠기지 않게 솜파종하니 조금씩 꼬리를.. 더보기 이전 1 다음
